Warung Makan Yu Ginuk

Warung Makan Yu Ginuk

Selera alami, mangut iwak kali wader di warung Makan Yu Ginuk

Mangut, warung spesial iwak kali ini berhasil menyajikan kekayaan rasa dengan pas. Semua bumbu teracik dengan sempurna, sehingga memberikan kualitas masakan yang sedap.


Saat melintas dari Magelang ke Yogyakarta dan merasa lapar. Ada tempat menikmati makan yang bisa dipilih, yaitu Warung Makan Yu Ginuk. Namun, warung yang ada di Jl. Blabak boyolali km 10 bawangan, kapuhan, sawangan ini lebih dikenal sebagai Warung Iwak Kali. Memang, sajian dominan di warung ini selain nasi jagung memang ikan dari sungai, seperti iwak kali wader juara.

 

Iwak wader dimangut. Yaitu, setelah digoreng, iwak kali dimasak dengan tampilan kuah tidak bening dan agak ‘nyemek-nyemek’. Bahan kuahnya menggunakan santan dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kencur, kunir, cabai rawit dan merah dan lain-lain (sekitar 20 macam bumbu rempah). Sehingga terciptalah mangut dengan kekuatan rasa rempah yang sayang kalau dilewatkan.

 

Rasa dominan menu mangut dari warung Yu Ginuk adalah gurih, pedas dan sedikit manis. “Rasa pedas masakan mangut disenangi penggema kuliner. Rempah-rempah sebagai bumbu kuah menjadikan kuah mangut tampil khas baik segi penampilan maupun rasa.

Sekilas, ada kemiripan antara mangut dan gulai. Yang membedakannya, tentu saja tingkat kepekatan. Mangut sedikit cair dibandingkan dengan gulai. Namun soal rasa, tentu jauh berbeda. Mangut cenderung dominan rasa gurih yang berpadu rasa pedas dan manis.

Mangut, warung spesial iwak kali ini berhasil menyajikan kekayaan rasa dengan pas. Semua bumbu teracik dengan sempurna, sehingga memberikan kualitas masakan yang sedap.

 


4 Ratings   (1 Komentar)

Alamat Jl. Blabak boyolali km 10 bawangan, kapuhan, sawangan,magelang
No telepon 082138501501
GPS koordinat 110.35809059999997, -7.5136821
Hari operasional Setiap hari
Jam operasional Setiap waktu
Harga tiket N/A
Transportasi Roda dua, roda empat
  Peta Lokasi Wisata

Peta Lokasi Warung Makan Yu Ginuk

  Rute Lokasi Wisata

Rute menuju Warung Makan Yu Ginuk


Belum ada spot foto untuk wisata Warung Makan Yu Ginuk.
Belum ada cerita untuk wisata Warung Makan Yu Ginuk.

Review Spot Wisata

Warung Makan Yu Ginuk

4 Ratings   (1 Komentar)
5 Bintang
0%
0 Komentar
4 Bintang
100%
1 Komentar
3 Bintang
0%
0 Komentar
2 Bintang
0%
0 Komentar
1 Bintang
0%
0 Komentar


Login Spotunik

Review Terbaru Spot Wisata Warung Makan Yu Ginuk


  • (4 Ratings)

    Review Oleh : Anri Wahyu Cahyono

      19 Juli 2016 13:58:56