Sambel Welut Pak Sabar

Sambel Welut Pak Sabar

Sensasi Pedas dan Wangi

Menyisir daerah selatan Jogja, para pecinta kuliner wajib mampir di Warung Sambel Welut Pak Sabar. Warung sederhana di salah satu gang di Jalan Imogiri Barat ini mengolah ikan belut atau welut menjadi sambal belut dan belut goreng sebagai menu andalan mereka. Sambal belut yang disajikan oleh Pak Sabar memang spesial karena sebelum digoreng lalu ditumbuk dengan sambal di dalam alu, duri belut-belut tersebut telah dihilangkan terlebih dahulu. Saking lezat dan spesialnya menu belut di warung ini, beberapa media cetak maupun elektronik pun tertarik menyambanginya. Sebut saja Pak "Mak Nyuss", Bondan Winarno, beliau rela blusukan demi mencicipi kelezatan belut di sini. Selain itu, beberapa artis ibukota pun sering mampir ke warung makan ini.

Meski masuk daerah Bantul, tapi tidak terlalu jauh dari pusat kota Jogja. Beralamat di jalan Imogiri Barat km 6, Dusun Dokaran, Kelurahan Tamanan, Kecamatan Banguntapan, Kabupaten Bantul, Pak Sabar mulai membuka usahanya ini sejak awal tahun 90an.

Sesuai namanya Warung ini menyajikan menu spesial sambal belut, belut yang sudah dihilangkan durinya diulek dengan sambal, meski sekarang tidak lagi diulek menggunakan cobek, tapi ditumbuk dengan alu untuk mempermudah mengolahnya dan lebih cepat karena pengujung warung ini yang selalu ramai. Rasa sambal yang pas dipadu dengan rasa belut yang khas yang bisa Anda pesan dengan kadar pedas sesuai selera. Disajikan dengan lalapan timun, kemangi, serta kulupan daun singkong.

Dari menu yang disediakan tampaknya pak sabar khusus menggunakan ikan air tawar dengan gen asli bukan jenis hasil persilangan atau sejenisnya. Selain sambal belut, menu yang lain adalah belut goreng, kutuk (ikan gabus), dan lele lokal bukan dumbo.

Warung pak Sabar meski tidak besar namun cukup untuk menampung para pengunjung yang datang dengan rombongan. Di dinding warung banyak ditempel kliping liputan media yang mengulas warung pak Sabar ini, serta terdapat foto2 dengan host acara kuliner di televisi.


0 Ratings   (0 Komentar)

Alamat Jl. Imogiri Barat Km 6,5 Dokaran, Yogyakarta
No telepon N/A
GPS koordinat 110.375969444444, -7.85196944444444
Hari operasional Setiap Hari
Jam operasional 10.00 WIB - 22.00 WIB
Harga tiket N/A
Transportasi N/A
  Peta Lokasi Wisata

Peta Lokasi Sambel Welut Pak Sabar

  Rute Lokasi Wisata

Rute menuju Sambel Welut Pak Sabar


Belum ada spot foto untuk wisata Sambel Welut Pak Sabar .
Belum ada cerita untuk wisata Sambel Welut Pak Sabar .

Review Spot Wisata

Sambel Welut Pak Sabar

0 Ratings   (0 Komentar)
5 Bintang
0%
0 Komentar
4 Bintang
0%
0 Komentar
3 Bintang
0%
0 Komentar
2 Bintang
0%
0 Komentar
1 Bintang
0%
0 Komentar


Login Spotunik
Belum ada review untuk wisata Sambel Welut Pak Sabar .